Dulces árabes

Los pasteles y los dulces son una de las formas de conocer las peculiaridades de las costumbres de los países. Forman parte de la cocina más festiva, y muchos están estrechamente ligados a las tradiciones ancestrales; han sido utilizados como ofrenda a los dioses y como forma de celebrar muchas fiestas y jornadas especiales; están vinculados al calendario de cada pueblo y se ofrecen a los invitados. Se encuentran en casi todas las culturas. Como muestra de esta riqueza y tradición en el mundo árabe se presentan diversos dulces que en pequeñas porciones y repletos de frutos secos, dátiles, almendras y pistachos se pueden tomar a cualquier hora. Existe también un largo recetario para los días especiales